riesling.se

vinresa. vinprovning. personligt. individuellt. aktuellt.

Siener 2011 Riesling Rotliegend trocken

Lämna en kommentar

LarssonWineChart: 2011 Siener Riesling Rotliegend

LarssonWineChart: Siener 2011 Riesling Rotliegend

2011 Riesling Rotliegend trocken, Weingut Siener, Birkweiler, Pfalz

(Blogg-)Året’s första vin kommer från Birkweiler, Südliche Weinstraße och produceras av Peter Siener. Peter beskrivs gärna som en väldigt sympatisk och mycket entusiastisk man. Hans viner är välkända – inte bara i trakten. Och det är inte för inte att han sedan 2008 är av VdP Pfalz klassad som talang.

Peter Siener

Peter Siener, Weingut Siener Birkweiler

Som Peter berättade för mig, kommer vinet enbart fran vinfältet Kastanienbusch, från den delen med Rotliegend.  ‘Röd liggande’ står för jordmånen som har sitt ursprung för ca 250 mio år tillbaks i tiden, när allt här var ödemark. En blandning av mörkröd skiffer sediment, sand och lera. Totalt finns ca 160 ha av den jordtypen i Pfalz, men det är framförallt vinfältet Kastanienbusch som  har högsta andelen av denna jord och vinerna härifrån har en viss mineralisk karaktär som återspeglar jordmånen väldigt tydligt. Skyddade från kalla vindar, genom skogen till väst, ligger vinodlingarna upp till 300 meter högt, med slutningar mot syd, sydöst och lutningar upp till 40°. Kastanienbusch är  ‘Einzellage’ och tillhör ‘Grosslage’ Königsgarten i Bereich Südliche Weinstrasse.

Namnet Kastanienbusch kommer helt enkelt från de många kastanienträd som växer här. Definitivt ett namn som man ska komma ihåg när det gäller smakrika viner från Pfalz.

Vinet klassificerar han som ‘Gutswein’, kategorin som ligger över liter-vinerna. De högsta kvaliteterna finns under kategorierna ‘Erste Lagen’ och ‘Beste Lagen’, där druvorna kommer från de mest fördelaktiga vinraderna inom vinbergen. Man ska känna smaken varifrån de olika vinerna kommer, det är hans filosofi. Det finns också Spätburgunder (Pinot Noir) och Weissburgunder (Pinot Blanc) samt någon Grauburgunder (Pinot Gris) i portfolion.

Jag personligen gillar det här vinet så mycket, för det är skönt-torrt (1,7 g restsocker) och för att det har den fina mineraliteten, kombinerad med inslag av fin persika, halm och den typiska riesling-syran som är så underbart integrerad. Det är min smak.

PS: 12,5 % abv (glömde det nästan)

Se Kastanienbusch på kartan här.

www.weingutsiener.de

Deutscher Text: hier

Annonser

Författare: Heike Larsson

Pfälzerin mit ingesamt 17 Jahren Auslanderfahrung, mit Stationen in Kanada, der Schweiz, USA und Schweden. Seit 2010 bin ich nun zurück in der Pfalz und ständig auf der Suche nach den besten Weinen. Zahlreiche Messen, Weingutsbesuche und Weinproben unterschiedlichster Art helfen mir dabei, die Pfalz gründlich zu erforschen. Als Seiteneinsteigern mit Wurzeln in der Autoindustrie, kam die Leidenschaft für den Wein in Schweden, wo ich 2009 in Malmö eine Sommelierausbildung auf Schwedisch und das internationale WSET Adv. Level (3) in English erfolgreich absolviert habe. Ein PAR Verkoster - Kurs hier in der Pfalz kam kürzlich dazu. Ich habe eine Agentur für Weindienstleistungen, vermittle Weine ins Ausland, halte Weinproben auf Schwedisch für Touristen, die ich auch direkt zu den Weingütern bringe und arbeite mit Weinmarketing im weitesten Sinn. Wer im schönen Weinessiggut Doktorenhof in Venningen eine Kellerführung mit Essigprobe bucht, trifft unter Umständen auf mich als Guide. Auch für die Touristinfo in Neustadt bin ich freiberuflich in Sachen Schweden aktiv. Verheiratet bin ich mit einem schwedischen Weltbürger, der in seiner langjährigen Karriere als CEO in internationalen Unternehmen weltweit tätig war und heute hier in der Pfalz gebrauchte Barriquefässer zu schönen Möbeln umbaut. Also dann, viel Spaß beim Stöbern, Lesen und Kommentieren. :) Cheers & Zum Wohl! Weitere Infos: heikelarsson.com, kingscreek.de

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s