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Nu binds och böjs det i vinfälten

2 kommentarer

Äntligen! Solen skiner efter 4 långa månader med rekordlåga soltimmar och livet känns omgående så mycket lättare… Våren kommer alltid väldigt snabbt och nu väntar vi bara att mandelträden ska slå ut, kanske om två veckor? Och ute i vinfälten, då kan vi snart få se de första dropparna av livets saft… Det tycker jag varje år är en intensiv upplevelse. Att upptäcka de små, små glittrande pärlor som bildas på snittkanterna. Men inte än…

Nu, efter att beskärningen är avklarad, bindes tråden fast på vinstockarna för bättre stabilitet:

Draht am Weinstock stabilisiert © Lars O. Larsson

Der Draht wird am Weinstock festgebunden Foto © Lars O. Larsson

Sedan böjs och binds fjolårets skott, som bildar grunden för årets tillväxt.

Rute beugen und anbinden Foto © Lars O Larsson

Rute beugen und anbinden Foto © Lars O Larsson

Är jobbet utfört, ser det ganska så stilrent ut i vinfälten.

Gebundene Reben im Ölberg foto © Lars O Larsson

Gebundene Reben im Ölberg foto © Lars O Larsson

© Lars O Larsson

© Lars O Larsson

Pause muss sein! © Lars O Larsson

Pause muss sein! © Lars O Larsson

I vissa fall böjs skottet helt rakt längs tråden, i andra fall har man dem mera i en båge. Och om de riktas mot dalen eller mot bergen, med sluttningen eller emot – för det finns olika filosofier.

 Sebastian Holey har bra information omkring detta tema i sin blogg Weinbau und Oenologie, på tyska.

Nu väntar vi på de första små droppar som speglar sig i solen snart…

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Författare: Heike Larsson

Pfälzerin mit ingesamt 17 Jahren Auslanderfahrung, mit Stationen in Kanada, der Schweiz, USA und Schweden. Seit 2010 bin ich nun zurück in der Pfalz und ständig auf der Suche nach den besten Weinen. Zahlreiche Messen, Weingutsbesuche und Weinproben unterschiedlichster Art helfen mir dabei, die Pfalz gründlich zu erforschen. Als Seiteneinsteigern mit Wurzeln in der Autoindustrie, kam die Leidenschaft für den Wein in Schweden, wo ich 2009 in Malmö eine Sommelierausbildung auf Schwedisch und das internationale WSET Adv. Level (3) in English erfolgreich absolviert habe. Ein PAR Verkoster - Kurs hier in der Pfalz kam kürzlich dazu. Ich habe eine Agentur für Weindienstleistungen, vermittle Weine ins Ausland, halte Weinproben auf Schwedisch für Touristen, die ich auch direkt zu den Weingütern bringe und arbeite mit Weinmarketing im weitesten Sinn. Wer im schönen Weinessiggut Doktorenhof in Venningen eine Kellerführung mit Essigprobe bucht, trifft unter Umständen auf mich als Guide. Auch für die Touristinfo in Neustadt bin ich freiberuflich in Sachen Schweden aktiv. Verheiratet bin ich mit einem schwedischen Weltbürger, der in seiner langjährigen Karriere als CEO in internationalen Unternehmen weltweit tätig war und heute hier in der Pfalz gebrauchte Barriquefässer zu schönen Möbeln umbaut. Also dann, viel Spaß beim Stöbern, Lesen und Kommentieren. :) Cheers & Zum Wohl! Weitere Infos: heikelarsson.com, kingscreek.de

2 thoughts on “Nu binds och böjs det i vinfälten

  1. Vi är i sluttampen på vinterbeskärning nu på lördag den 9 mars
    Genomgång med kaffe kl 9.00. Vi håller på till ca 12.00 då vi grillar en korv.
    Hoppas på bra väder. Idag skiner solen och det är ca 6-7 +grader.

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