riesling.se

vinresa. vinprovning. personligt. individuellt. aktuellt.

Barrique Forum Pfalz. Vårpresentation

Lämna en kommentar

Borschüre zur Veranstaltung  der Frühjahrspräsentation  Barrique Forum Pfalz

Förra helg (hann bara inte skriva tidigare…) öppnades dörrarna av Kurhaus i Bad Dürkheim till vårpresentationen av Barrique Forum Pfalz. En vinprovning i trevlig atmosfär med intressanta Pfalz vingårdar från norr till söder och tillbaka.

Enligt egen påståelse är Barrique Forum Pfalz den enda tyska vingårds föreningen, som arbetar med rödvin.

” Hjärta, hand, och sinne används för att skapa individuella rödviner av internationellt format.”

Så kan man läsa på hemsidan. För närvarande är det 28 partner som ingår i den gruppen av vinmakare, som strävar efter topp-Pfalz-rödviner. ‘Grosse Weine’ (stora viner) kallas de vinerna som framställs efter stränga regler, som man har bestämt sig för under det gemensamma arbetet.

”Enbart handplockade druvor, max. 45 hl/ha skördeuttag, 100% lagring på Barrique fat, kompromisslöst arbete i vinfält och källare.”

I år firas föreningens 20:e årsdag med  ett vin-party den 15/3-13, följer man länken, kan man läsa om detaljerna.

Även om det är rödviner som är Barrique Forum Pfalz’ stora tema, fick man även prova medlemmarnas vita viner, där barrique kanske inte spelar någon större roll. Jag smakade på många viner, båda röda och vita, och har samlat vilka som var mina personliga favoriter och varför:

Thomas Pfaffmann von Weingut Wageck-Pfaffmann
Thomas Pfaffmann von Weingut Wageck-Pfaffmann

Sauvignon Blanc med katkiss i näsan. Inte så vanligt för oss Pfälzer, som oftast dricker fruktiga Riesling och Pinot viner. Det här vinet ger ett rejält alternativ. Och till den som gillar sådana viner  från Loire dalen, den känner igen sig i :  2012 Bissersheimer Sauvignon Blanc von Wageck-Pfaffmann, Bissersheim. Skönt. I like it.

En 2011 Sauvignon Blanc med fin mineralitet, gräsaromer och låg restsocker (1g), fick man prova från Langenwalter , Weisenheim. Trevligt. Totalt.

Ja. Och dricker man 2011 Ungsteiner Weilberg Riesling av Rings , Freinsheim går solen upp. Det blir helt enkelt gult omkring en. Vinerna har en särskild mogen och rik citrus smak, de är mycket klara och rena och har en disktinktion som är svår att förklara. Riktigt gott.

2010 Spätburgunder Musikantenbuckel Krebs
2010 Spätburgunder Musikantenbuckel Krebs
Jürgen Krebs, Weingut Krebs
Jürgen Krebs, Weingut Krebs

Min dagens favorit bland rödvinerna: 2010 Freinsheimer Musikantenbuckel Spätburgunder, Krebs i Freinsheim. 18 månader på barrique. Fint, elegant, med underbart mjuka – fast inte kokta! – inslag av körsbär, vanilj, jordig och något pepprig. Kändes som den  p.e.r.f.e.k.t.a harmonin mellan frukt, fat, taniner och syran. WOW. Weingut Krebs, Freinsheim. ”Viner med uttryck och karaktär” – så låter slogan på vingårdens hemsida. Bingo. Det här vinet är tecknat som  ‘Grosser Wein’ av Barrique Forum Pfalz. Också Bingo.

Annonser

Författare: Heike Larsson

Pfälzerin mit ingesamt 17 Jahren Auslanderfahrung, mit Stationen in Kanada, der Schweiz, USA und Schweden. Seit 2010 bin ich nun zurück in der Pfalz und ständig auf der Suche nach den besten Weinen. Zahlreiche Messen, Weingutsbesuche und Weinproben unterschiedlichster Art helfen mir dabei, die Pfalz gründlich zu erforschen. Als Seiteneinsteigern mit Wurzeln in der Autoindustrie, kam die Leidenschaft für den Wein in Schweden, wo ich 2009 in Malmö eine Sommelierausbildung auf Schwedisch und das internationale WSET Adv. Level (3) in English erfolgreich absolviert habe. Ein PAR Verkoster - Kurs hier in der Pfalz kam kürzlich dazu. Ich habe eine Agentur für Weindienstleistungen, vermittle Weine ins Ausland, halte Weinproben auf Schwedisch für Touristen, die ich auch direkt zu den Weingütern bringe und arbeite mit Weinmarketing im weitesten Sinn. Wer im schönen Weinessiggut Doktorenhof in Venningen eine Kellerführung mit Essigprobe bucht, trifft unter Umständen auf mich als Guide. Auch für die Touristinfo in Neustadt bin ich freiberuflich in Sachen Schweden aktiv. Verheiratet bin ich mit einem schwedischen Weltbürger, der in seiner langjährigen Karriere als CEO in internationalen Unternehmen weltweit tätig war und heute hier in der Pfalz gebrauchte Barriquefässer zu schönen Möbeln umbaut. Also dann, viel Spaß beim Stöbern, Lesen und Kommentieren. :) Cheers & Zum Wohl! Weitere Infos: heikelarsson.com, kingscreek.de

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s