riesling.se

vinresa. vinprovning. personligt. individuellt. aktuellt.

2011 Sauvignon Blanc, Bassermann-Jordan

Lämna en kommentar

Larsson Wine Charts #6: 2011 Sauvignon Blanc, Bassermann-Jordan

Larsson Wine Charts #6: 2011 Sauvignon Blanc, Bassermann-Jordan

Med goda vänner njöt vi av detta vin till en krispig sallad, stekta grönsaker, rökt lax och quiche lorraine, som var tillagad med mycket örter. Vinet kom på bordet tillsammans med en släkting från Nya Zeeland: 2011 Sauvignon Blanc Saint Clair, Marlborough. Alla skulle bara spontant säga vad de smakade i de olika vinerna och hur de upplevde skillnader. Ingen av gästerna arbetar inom vinbranschen, och blindprovningen var bara som lek.

Blindprobe: Sauvignon Blanc Bassermann-Jordan und Saint Clair

Snabbt var man överens om att vinet i glaset till vänster var lättare, slankare och aromerna beskrevs med gräs, fläderblom, lätta grapefrukttoner, lite päron och gröna bär. Vinet i glaset till höger var däremot tätare, man såg redan en viss viskositet och i munnen smakade den också ‘bredare’, den var alltså fylligare. Aromerna var mera av fruktig natur, med svarta vinbär som dominerade, men även citrus och en aning sälta. Både vinerna upplevdes som torra, med angenäm fräsch syra. Alla föredrog den slankare varianten, men det var bara en som vågade gissa att vinet till höger var den pfalziska. Det är roligt med en liten blindprovning med vänner…

Vinet i vänster glas var Bassermann-Jordan, höger hade vi Saint Clair.

Sauvignon Blanc av BJ har 11,5 % vol, den av Saint Clair 13%.

Priset är kring 10-11 € för varje.

Från BJ hemsida: ”Druvorna till denna Sauvignon Blanc växer i vinfältet Hoheburg i Ruppertsberg. Vinfältet är kännt för att vara högvärdigt. Det ligger mellan orten Ruppertsberg och Deutsche Weinstrasse och siktar mot öst. Jorden är sandig med blandning av lera och buntsandsten.”

Bassermann-Jordan är en av de berömda namn i Pfalz och vi kommer tillbaka till denna spännande vingård med ytterligare blogginlägg.

http://www.bassermann-jordan.de

www.saintclair.co.nz

Annonser

Författare: Heike Larsson

Pfälzerin mit ingesamt 17 Jahren Auslanderfahrung, mit Stationen in Kanada, der Schweiz, USA und Schweden. Seit 2010 bin ich nun zurück in der Pfalz und ständig auf der Suche nach den besten Weinen. Zahlreiche Messen, Weingutsbesuche und Weinproben unterschiedlichster Art helfen mir dabei, die Pfalz gründlich zu erforschen. Als Seiteneinsteigern mit Wurzeln in der Autoindustrie, kam die Leidenschaft für den Wein in Schweden, wo ich 2009 in Malmö eine Sommelierausbildung auf Schwedisch und das internationale WSET Adv. Level (3) in English erfolgreich absolviert habe. Ein PAR Verkoster - Kurs hier in der Pfalz kam kürzlich dazu. Ich habe eine Agentur für Weindienstleistungen, vermittle Weine ins Ausland, halte Weinproben auf Schwedisch für Touristen, die ich auch direkt zu den Weingütern bringe und arbeite mit Weinmarketing im weitesten Sinn. Wer im schönen Weinessiggut Doktorenhof in Venningen eine Kellerführung mit Essigprobe bucht, trifft unter Umständen auf mich als Guide. Auch für die Touristinfo in Neustadt bin ich freiberuflich in Sachen Schweden aktiv. Verheiratet bin ich mit einem schwedischen Weltbürger, der in seiner langjährigen Karriere als CEO in internationalen Unternehmen weltweit tätig war und heute hier in der Pfalz gebrauchte Barriquefässer zu schönen Möbeln umbaut. Also dann, viel Spaß beim Stöbern, Lesen und Kommentieren. :) Cheers & Zum Wohl! Weitere Infos: heikelarsson.com, kingscreek.de

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s