riesling.se

vinresa. vinprovning. personligt. individuellt. aktuellt.

VDP.Pfalz – VDP.Weinkost Landau

Lämna en kommentar

VDP Pfalz. Weinkost Landau Flyer

VDP Pfalz. Weinkost Landau Flyer

I föreningen VDP.Pfalz ingår 26 vingårdar, som tillsammans äger runt 660 hektar av totalt ca. 23.400 ha vinodlingar i vinområdet Pfalz . Enligt hemsidan http://www.vdp-pfalz.de ser det ut så här:

Acham-Magin, Forst, 10 ha
Bassermann-Jordan, Deidesheim, 49 ha
Becker, Schweigen, 18,5 ha
Bergdolt, Duttweiler, 24 ha
Bernhart, Schweigen, 16,4 ha
Bürklin-Wolf, Wachenheim, 86 ha
Buhl, Deidesheim, 62 ha
Christmann, Gimmeldingen, 18,5 ha
Fitz-Ritter, Bad Dürkheim, 24 ha
Knipser, Laumersheim, 53 ha
Köhler-Ruprecht, Kallstadt, 10,5 ha
Kranz, Ilbesheim, 18 ha
Kuhn, Laumersheim, 25,12 ha
Messmer, Burrweiler, 25 ha
Minges, Flemlingen, 24 ha
Mosbacher, Forst, 18 ha
Müller-Catoir, 21 ha
Münzberg, Godramstein, 17 ha
Mugler, Gimmeldingen, 14,5 ha
Pfeffingen, Bad Dürkheim, 15 ha
Rebholz, Siebeldingen, 20 ha
Schäfer, Bad Dürkheim, 16 ha
Siben, Deidesheim, 12 ha
Siegrist, Leinsweiler, 14,5 ha
Winning, Deidesheim, 35 ha
Wehrheim, Birkweiler, 15 ha

1908 grundades ”Verein der Naturweinversteigerer der Rheinpfalz” – föreningen naturvin-auktionärer Rheinpfalz i Neustadt.
1910 slöt sig denna förening samman med 3 andra regionala föreningar och det bildades ”Verband Deutscher Naturweinversteigerer (VDNV)” – föreningen tyska naturvin-auktionärer.
1971 ersattes begreppet naturvin med prädikatsvin (Prädikatswein). (”Für Naturweine, bzw. naturbelassene Weine galt ein absolutes Zuckerungsverbot zur Erhöhung des natürlichen Alkoholgehaltes. Naturweine sind die Prädikatsweine von heute.” Naturviner fick absolut inte  chaptaliseras för att höja vinets alkoholhalt. Naturviner är dagens prädikatsviner.)
1972 ändrades namnet till ”Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP)
2000 blev det ändrad igen till ”VDP.Die Prädikatsweingüter”.
Idag räknas 200 medlemmar som ingår i den tyska föreningen till några av landets främsta vingårdar.

VDP Statement

VDP.Statement

Kvalitetslöftet är omfattande och beskrivs i Chartan med 9 olika punkter. Jag gillar mest den här:

”WIR PRODUZIEREN IM EINKLANG MIT DER NATUR
Wir sind Hüter einzigartiger Kulturlandschaften, denn der naturbelassene Boden und seine Fruchtbarkeit sind das wichtigste Gut des Winzers. Wo Schmetterling, Orchidee und Graslilie Lebensraum finden ist die Natur intakt.”

”Vi producerar i harmoni med naturen. Vi är vårdsnadshavare av unika kulturlandskap, därför att en naturlig mark och dess fertilitet är vinodlarens främsta tillgång. Där fjäril, orkidé och gräslilja lever, är naturen intakt.”

Jag tycker att kraven som ingår i detta borde vara generellt självklart:

”…schonender Einsatz von Pflanzenschutz, Verzicht auf Gentechnik und Schutz der lebenswichtigen Ressourcen Wasser und Boden.”

”…försiktig insats av växtskydd, avstående från genteknik och skydd av livsviktiga resurser som vatten och mark.”

Går man genom vinfälten, ser man skillnaderna som kan finnas…

Under tillställningen VDP.Weinkost i Landau fanns det nu 200 viner att prova. Förutom VDP.Pfalz medlemsgårdar, var 4 gästvingårdar från VDP.Sachsn och VDP.Saale-Unstrut på plats, såväl som 8 SpitzenTalente (top-talanger):

Frank Ackermann,
Philipp Kiefer,
Jürgen Krebs,
Andreas Meyer,
Alexander Pflüger,
Andreas Porzelt,
Stephan Schwedhelm,
Markus Spindler,

Detta program hjälper unga vinmakare, som anses ha talang, genom att  de främjas av VDP.Pfalz under en period av  5 år. Programmet är unikt och finns sedan 2003, Philipp Kuhn var den första som efter att ha varit med i programmet, blev medlem i VDP.

In der Festhalle Landau

I festsalen Landau…

Weinliebhaber bei der Probe

…provades VDP-viner under två dagar.

publikum3

Trots att jag älskar Riesling, fokuserade jag denna gång på Weissburgunder (Pinot Blanc) och Chardonnay, eftersom jag inte dricker de  så ofta och ville utnyttja tillfället.

Mina top-favoriter blev:

2008 Kalmit GG Weißer Burgunder VDP.Grosse Lage, Kranz, Ilbesheim. Rena saftiga! honungsmelon med salt på. Vinets mognadstoner och harmonin i helheten var otroligt välsmakande.

2012 Chardonnay und Weissburgunder VDP.Gutswein Knipser, Laumersheim. Intressant samspel av tropisk-fruktig intensitet, parad med en viss lätthet, kryddighet och smidighet.

2010 Chardonnay ”sur lie” Barrique, Weingut Siegrist, Leinsweiler. 1,5 år på jästfällning i barriquefat. Underbart intensivt. Mogen, gul frukt förenas med ek- och rostad kryddighet. WOW.

Thomas Siegrist

Thomas Siegrist

VDP.Spitzentalente

Några av VDP.Spitzentalente

En riktig skön vinprovning, som kan rekommenderas. Det är bara kul att prata med människorna bakom vinerna. De gillar att presentera sina produkter och det känns. Glada berättar de vart vinerna växer fram, vad de gör med dem i källaren – eller faktiskt inte – osv. Vänligheten är uppiggande. Och vinerna, de talar för sig………….

http://www.vdp-pfalz.de

Författare: Heike Larsson

Pfälzerin mit ingesamt 17 Jahren Auslanderfahrung, mit Stationen in Kanada, der Schweiz, USA und Schweden. Seit 2010 bin ich nun zurück in der Pfalz und ständig auf der Suche nach den besten Weinen. Zahlreiche Messen, Weingutsbesuche und Weinproben unterschiedlichster Art helfen mir dabei, die Pfalz gründlich zu erforschen. Als Seiteneinsteigern mit Wurzeln in der Autoindustrie, kam die Leidenschaft für den Wein in Schweden, wo ich 2009 in Malmö eine Sommelierausbildung auf Schwedisch und das internationale WSET Adv. Level (3) in English erfolgreich absolviert habe. Ein PAR Verkoster - Kurs hier in der Pfalz kam kürzlich dazu. Ich habe eine Agentur für Weindienstleistungen, vermittle Weine ins Ausland, halte Weinproben auf Schwedisch für Touristen, die ich auch direkt zu den Weingütern bringe und arbeite mit Weinmarketing im weitesten Sinn. Wer im schönen Weinessiggut Doktorenhof in Venningen eine Kellerführung mit Essigprobe bucht, trifft unter Umständen auf mich als Guide. Auch für die Touristinfo in Neustadt bin ich freiberuflich in Sachen Schweden aktiv. Verheiratet bin ich mit einem schwedischen Weltbürger, der in seiner langjährigen Karriere als CEO in internationalen Unternehmen weltweit tätig war und heute hier in der Pfalz gebrauchte Barriquefässer zu schönen Möbeln umbaut. Also dann, viel Spaß beim Stöbern, Lesen und Kommentieren. :) Cheers & Zum Wohl! Weitere Infos: heikelarsson.com, kingscreek.de

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s