riesling.se

vinresa. vinprovning. personligt. individuellt. aktuellt.

Pfalz vinprovning med Christian Molin i Åhus

Lämna en kommentar

”Åhus, kl 17.00 söndagen den 17 november. Portarna slogs upp och 55 förväntansfulla vinälskare stod på kö. Välkomna in! Varsågod, ett provglas, textinformation om vinerna samt penna för egna noteringar. Så var det igång och som vanligt stiger förväntningarna redan efter första smakprovet. Muglers Rivaner blev en ordentlig dörröppnare. Alla doftade, smackade, smuttade, kommenterade och antecknade. Kommentarer som ”oj de här va gott gott, läckert, härlig syra, bra balans” hördes runt om i huset. Ja, 55 gäster och alla var överlag mer än nöjda. Det bjöds även på bröd, ost och korv som tilltugg vilket blev uppskattat.

Provning med pfalzviner i Åhus

Provning med pfalzviner i Åhus

Listan med vinerna och dess procentsats för omdöme visade hur olika smaker blev jämt fördelat med genomgående bra poäng. Olé Olá blev en favorit. Av 40 flaskor vin till provningen blev endast 4 flaskor oöppnade.  (Törstiga!! ha, ha!)

Trevlig läsning.

vinresa till pfalz september 2014

vinresa till pfalz september 2014

Ett mycket bra tillfälle för att informera om vår resa till Pfalz i september nästa år, förhandsanmälan – 24 personer. Spännande!

Söndagskvällen bjöd på glad stämning, positiva kommentarer och vin som gick åt. 
Det blir ett härligt år 2014!
Succé tycker jag och så var omdömet från de flesta.”
Christian Molin, Åhus, Skåne

Tack Christian, helt underbart att höra och läsa om hur trevligt ni hade det. Vi är glada att era gäster gillade era viner och vi ser fram emot att få träffa er här i Pfalz nästa år!

Olé Olà, BR-Nett, Pfalz

Olé Olà, BR-Nett, Pfalz

Mera om kvällens favorit vin:
2012 Olè Olà trocken Cuvée Black Edition, Bergolt-Reif & Nett
Torrt rödvin. Medelfylligt-fylligt. Körsbär, blåbär, kaffe, choklad, kryddigt.
Vilt och ox med rödkål och bacon. Grillerat. Gås.
RS 0.4 g/l, S 4,5 g/l, 13% abv
Dricks nu och upp till 5-8 år.

Cuvée med Cabernet Sauvignon och Merlot, som var 18 månader på ekfat och på större träfat. Under serien Black Edition säljer vingården BRN sina speciella viner. Du kan beställa vinet genom mig, mejla mig gärna för information.

Annonser

Författare: Heike Larsson

Pfälzerin mit ingesamt 17 Jahren Auslanderfahrung, mit Stationen in Kanada, der Schweiz, USA und Schweden. Seit 2010 bin ich nun zurück in der Pfalz und ständig auf der Suche nach den besten Weinen. Zahlreiche Messen, Weingutsbesuche und Weinproben unterschiedlichster Art helfen mir dabei, die Pfalz gründlich zu erforschen. Als Seiteneinsteigern mit Wurzeln in der Autoindustrie, kam die Leidenschaft für den Wein in Schweden, wo ich 2009 in Malmö eine Sommelierausbildung auf Schwedisch und das internationale WSET Adv. Level (3) in English erfolgreich absolviert habe. Ein PAR Verkoster - Kurs hier in der Pfalz kam kürzlich dazu. Ich habe eine Agentur für Weindienstleistungen, vermittle Weine ins Ausland, halte Weinproben auf Schwedisch für Touristen, die ich auch direkt zu den Weingütern bringe und arbeite mit Weinmarketing im weitesten Sinn. Wer im schönen Weinessiggut Doktorenhof in Venningen eine Kellerführung mit Essigprobe bucht, trifft unter Umständen auf mich als Guide. Auch für die Touristinfo in Neustadt bin ich freiberuflich in Sachen Schweden aktiv. Verheiratet bin ich mit einem schwedischen Weltbürger, der in seiner langjährigen Karriere als CEO in internationalen Unternehmen weltweit tätig war und heute hier in der Pfalz gebrauchte Barriquefässer zu schönen Möbeln umbaut. Also dann, viel Spaß beim Stöbern, Lesen und Kommentieren. :) Cheers & Zum Wohl! Weitere Infos: heikelarsson.com, kingscreek.de

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s