riesling.se

vinresa. vinprovning. personligt. individuellt. aktuellt.

Sweden meets Kunigunde i Neustadt/Weinstrasse

Lämna en kommentar

Min målsättning är ju egentligen att presentera Pfalz  vingårdar och viner för svenska turister, som vill ha vinprovningar på svenska istället för på pfälzisch, som vår dialekt här heter. Och jag ser fram emot att få träffa några grupper i 2014!

Men nu blev jag tillfrågad om jag kunde presentera några svenska företag och produkter på en underbar speciell julmarknad här i hjärtat av Neustadt an der Weinstrasse. Och jag tackade ja. Fast, det kom så spontant och relativt sent på året att jag redan visste att vi inte skulle få hit producenter med så kort varsel. Därför har vi bestämt oss för att göra så gott vi kan i år med förhoppning om att få hit några trevliga svenska utställare till nästa års julmarknad. Kanske till och med några vinproducenter? Låter det intressant, att få stå här, i mitten av vinregionen Pfalz, bredvid utställare från regioner såsom Roero, Binissalem, Holland, England m.fl. och visa upp sina svenska viner?

Jag tänker dessutom så klart på Österlen, Sveriges Provence, som skulle passa mycket bra i det här konceptet. Slow Food aktörer är mycket välkomna med. Kanske ni vill ta kontakt med mig? mail @ heikelarsson.com

I år blir det alltså glögg och lussekatter samt pepparkakor. Glöggen gör vi själva, efter recept som jag fick av några vänliga bloggare och sommelierer 😉  och som jag har modifierat lite gran. Kryddorna kommer att blandas med lokala viner. Vi kommer även att sälja glögg på flaskor (färdigköpta), för dem som vill fortsätta dricka hemma. Glögglasen har jag köpt upp allt som fanns på Ikeas hyllor. För här dricker man ju Glühwein i 0,25 eller 0,5 l glas… Det blir kanske utmaningen! Kanske vill ingen dricka i så små mängder? Med bakelser får vi hjälp av en ung, vacker svensk kvinna, Amanda, som bor här i samma stad.

© Amanda Kölsch

© Amanda Kölsch

Vi ska introducera fänkålsalamin som vann Svenska Chark Mästerskapet 2012. Salamin görs av Tim från Larssons Chark i Kristianstad. Vi känner varandra sedan tidigare och jag tycker att hans korvar är helt fantastiska. Vad glad jag blev att han ville ställa upp och att korven är (nästan) på väg ner till oss. Kul om vi kanske får honom att komma hit nästa år. www.larssonschark.se

Svensk choklad ska vi också ha med: Mina Chokladstudio i Rinkaby utanför Kristianstad skickar hit fina chokladaskar, chokladchips, m.m. Amina är mycket populär med sin chokladstudio och jag kan förstå varför! Inte bara att allt hon gör smakar så fantastisk god, utan det är även hennes sätt att vara. Altid glad, altid vänlig. Är du deppig någon dag, sätt dig i bilen och kör till Mina och du mår genast bättre. Jag lovar. www.chokladstudion.se

Båda produkterna kommer ju att passa underbart till olika viner härifrån, det ska bli spännande att prova lite!

Jodå, och vad är jul utan svenska tomtar? Ingenting. Precis. Så har vi givetvis även fina hantverksprodukter med på vår monter. Hoppas besökarna kommer att gilla dem. Det är klart de gör.

tomtar_derr

Ja, och för att understryka detta med ‘Sverige’ och ‘Pfalz’, så har vi ståbord med oss, som min svenska man gör av begagnade ekfat. Dessa får han från pfalziska vingårdar. Hoppas det blir många besökare som vill mingla kring våra bord med glögg och lussekatter.

stehtisch

© Lars O Larsson

Mera information om julmarknaden: www.kunigundenmarkt.de

Annonser

Författare: Heike Larsson

Pfälzerin mit ingesamt 17 Jahren Auslanderfahrung, mit Stationen in Kanada, der Schweiz, USA und Schweden. Seit 2010 bin ich nun zurück in der Pfalz und ständig auf der Suche nach den besten Weinen. Zahlreiche Messen, Weingutsbesuche und Weinproben unterschiedlichster Art helfen mir dabei, die Pfalz gründlich zu erforschen. Als Seiteneinsteigern mit Wurzeln in der Autoindustrie, kam die Leidenschaft für den Wein in Schweden, wo ich 2009 in Malmö eine Sommelierausbildung auf Schwedisch und das internationale WSET Adv. Level (3) in English erfolgreich absolviert habe. Ein PAR Verkoster - Kurs hier in der Pfalz kam kürzlich dazu. Ich habe eine Agentur für Weindienstleistungen, vermittle Weine ins Ausland, halte Weinproben auf Schwedisch für Touristen, die ich auch direkt zu den Weingütern bringe und arbeite mit Weinmarketing im weitesten Sinn. Wer im schönen Weinessiggut Doktorenhof in Venningen eine Kellerführung mit Essigprobe bucht, trifft unter Umständen auf mich als Guide. Auch für die Touristinfo in Neustadt bin ich freiberuflich in Sachen Schweden aktiv. Verheiratet bin ich mit einem schwedischen Weltbürger, der in seiner langjährigen Karriere als CEO in internationalen Unternehmen weltweit tätig war und heute hier in der Pfalz gebrauchte Barriquefässer zu schönen Möbeln umbaut. Also dann, viel Spaß beim Stöbern, Lesen und Kommentieren. :) Cheers & Zum Wohl! Weitere Infos: heikelarsson.com, kingscreek.de

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s