riesling.se

vinresa. vinprovning. personligt. individuellt. aktuellt.

Vinprovning med Pfalz rödviner och lite annat om oss

Lämna en kommentar

Idag har vi fått se lite av solen. Härligt. Annars har det ännu inte blivit vinter, ingen snö och temperaturen kring +6 C, rosorna slår ut och rosmarin blommar.

rosmarin i januari

rosmarin i januari

rosor i januari

rosor i januari

Årets första vinfest är på gång i Freinsheim med rödvinsvandringen, som jag redan skrev om för ett år sedan. Men denna gång är vi ej med, istället tog vi vår egen runda här i vinfälten i Königsbach, Ruppertsberg och Deidesheim igen. Och dricker lite Riesling senare i kväll.

Königsbach och Mussbach i bakgrund © Lars O Larsson

en del av Königsbach och i bakgrunden ligger Mussbach  © Lars O Larsson

I fredags gjorde jag en rödvinsprovning med en grupp av mycket trevliga amerikaner. Jag valde 6 olika cuvéer plus en merlot. Det är ju ingen hemlighet att amerikaner, nu pratar vi inte vinkännare eller sommelierer, föredrar viner med mycket kropp och mycket frukt och att vinerna får gärna vara lite syltiga. Challenge! Därför  bestämde jag mig för cuvéer, istället för t.ex. spätburgunder. Jag ville visa viner med dimension och kraft samt kropp. Det var klart från början, att slankare, eleganta viner inte kommer att falla i smaken och dessutom kostar de riktigt goda viner kring 30 € plus… Provningen gjordes blint.

wrappedbottles

7 röda viner från Pfalz… Foto © Lars O Larsson

Vinnare blev ett vin från en vingård som polariserar. Kritiken går från ‘mainstream orienterad’ till fantastiskt bra. Vad folk än må säga, så är det en vingård som förstår marknadsföring. Vinerna får fantasi namn och moderna etiketter som påminner om plakat. Med över 3000 facebook gillare är den en av de mest kända tyska vingårdarna. Deras viner serverades Mr & Mrs Obama när de besökte Berlin för några månader sedan. Ägaren heter Markus Schneider och han blev utsedd till ‘Årets Vin Entreprenör 2013’ av ”MEININGER AWARD Excellence in Wine & Spirit”. Vinet var Black Print 2012. En blandning av St. Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Dorsa.  Ett fylligt vin med mycket färg (mörkt blå-röd) och frukt (röda bär och blå) och en viss kryddighet. Kraftigt. Inte mycket strävhet. 14,5 % abv. Priset är 13 €.

Provningen avslutades sedan med lite mingel och mera rödvin. Kanske anledningen till att vi idag behöver återgå till Riesling… Vinprovningen hölls i en liten sandstenstuga här i byn, hit brukar jag komma med grupper upp till 20 personer. Mysigt, eller?

Vinprovning med Heike i Pfalz © Lars O Larsson

Vinprovning med Heike i Pfalz © Lars O Larsson

Annonser

Författare: Heike Larsson

Pfälzerin mit ingesamt 17 Jahren Auslanderfahrung, mit Stationen in Kanada, der Schweiz, USA und Schweden. Seit 2010 bin ich nun zurück in der Pfalz und ständig auf der Suche nach den besten Weinen. Zahlreiche Messen, Weingutsbesuche und Weinproben unterschiedlichster Art helfen mir dabei, die Pfalz gründlich zu erforschen. Als Seiteneinsteigern mit Wurzeln in der Autoindustrie, kam die Leidenschaft für den Wein in Schweden, wo ich 2009 in Malmö eine Sommelierausbildung auf Schwedisch und das internationale WSET Adv. Level (3) in English erfolgreich absolviert habe. Ein PAR Verkoster - Kurs hier in der Pfalz kam kürzlich dazu. Ich habe eine Agentur für Weindienstleistungen, vermittle Weine ins Ausland, halte Weinproben auf Schwedisch für Touristen, die ich auch direkt zu den Weingütern bringe und arbeite mit Weinmarketing im weitesten Sinn. Wer im schönen Weinessiggut Doktorenhof in Venningen eine Kellerführung mit Essigprobe bucht, trifft unter Umständen auf mich als Guide. Auch für die Touristinfo in Neustadt bin ich freiberuflich in Sachen Schweden aktiv. Verheiratet bin ich mit einem schwedischen Weltbürger, der in seiner langjährigen Karriere als CEO in internationalen Unternehmen weltweit tätig war und heute hier in der Pfalz gebrauchte Barriquefässer zu schönen Möbeln umbaut. Also dann, viel Spaß beim Stöbern, Lesen und Kommentieren. :) Cheers & Zum Wohl! Weitere Infos: heikelarsson.com, kingscreek.de

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s