riesling.se

vinresa. vinprovning. personligt. individuellt. aktuellt.


Lämna en kommentar

#pfalz14 del 1. Läs om Julius’ och Anna’s Pfalz upplevelse…

Något förvirrade anländer vi till byn Gimmeldingen efter nästan fyra timmars bilresa från Champagne. Den senaste timmen har vi kört genom mjuka skogklädda kullar som skiftar i olika nyanser av grönt. Läs vidare här….

Gå även till google och sök efter #pfalz14 , för att hitta mera om vinresan till Pfalz.

 

 

Annonser


Lämna en kommentar

Pfalz impressioner. Maj i vinfälten

© Lars Larsson www.kingscreek.de © Lars Larsson http://www.kingscreek.se

© Lars Larsson www.kingscreek.se © Lars Larsson http://www.kingscreek.se

© Lars Larsson www.kingscreek.de © Lars Larsson http://www.kingscreek.se

© Lars Larsson www.kingscreek.de © Lars Larsson http://www.kingscreek.se

© Lars Larsson www.kingscreek.de © Lars Larsson http://www.kingscreek.se

© Lars Larsson www.kingscreek.de © Lars Larsson http://www.kingscreek.se]


Lämna en kommentar

#pfalz14 Ein Halbstück zum Frühstück. Magnus Reuterdahl

I förra vecka hade vi besök från Sverige. 5 vin- och matbloggare kom till Pfalz för att upptäcka viner, vingårdar, maten och landskapet  m.m. Vi hade en otroligt bra tid tillsammans – varför går tiden så fort när man har kul?

fr.v.: Magnus Reuterdahl, André Fasth, Heike Larsson, Julius Eyem, Anne Naumanen, Anna Torndahl

fr.v.: Magnus Reuterdahl, André Fasth, Heike Larsson, Julius Eyem, Anne Naumanen, Anna Torndahl

Vi kommer nu att skriva om våra upplevelser, inte allt på en gång, utan lite här och där.

Vi startar med ett första inlägg av #winelover Magnus Reuterdahl, som är bl.a. känt för sin egen vinblogg vintotinto.wordpress.com. Han ger nu i sin rubrik Hwar Fjortonde Dag på www.dinvinguide.se  några intryck av besöket – och det kan du läsa mera om här….

 


1 kommentar

Pfalz-impressioner. Mandelblomning

Under ett par veckor blommade mandelträden nu. Våren har kommit, hur glad man blir…

Mandelträ i vinfälten © Lars Larsson, www.kingscreek.se

Mandelträd i vinfälten © Lars Larsson, http://www.kingscreek.se

Mandelträden i Gimmeldingen med Hambach slott i bakgrunden © Lars Larsson, www.kingscreek.se

Mandelträden i Gimmeldingen med Hambach slott i bakgrunden © Lars Larsson, http://www.kingscreek.se

Pfalz: små byar ligger tätt intill varandra och är inramade av vinfälten © Lars Larsson, www.kingscreek.se

Pfalz: små byar ligger tätt intill varandra och är inramade av vinfält © Lars Larsson, http://www.kingscreek.se

Fler bilder om mandelträden finns här

 


Lämna en kommentar

Update från vinfälten runt Gimmeldingen…

Nu städas det ute i vinfälten och så här ser det ut:

vines_uncut

Vinstockar som ska beskäras

vines_cutbutstillthere

Fjolårets grenar samt skott klipps av. Förutom en gren, som lämnas kvar. De gamla grenarna ska nu plockas bort.

vines_cut

Här står grenen kvar, utifrån vilken årets nya grenar samt skott växer fram. Alla gamla grenar har plockats bort. Man väljer främst en gren nära vinstockens huvud. Här ser man även en kort gren med bara 1-2 skott. Den blir nästa års gren eller om den huvudgrenen inte ger tillräckligt nya skott, används den också i år.

vines_bent

Här har de redan bundits upp och nu inväntar vinstockarna våren. Vi med.


Lämna en kommentar

Vinprovning med Pfalz rödviner och lite annat om oss

Idag har vi fått se lite av solen. Härligt. Annars har det ännu inte blivit vinter, ingen snö och temperaturen kring +6 C, rosorna slår ut och rosmarin blommar.

rosmarin i januari

rosmarin i januari

rosor i januari

rosor i januari

Årets första vinfest är på gång i Freinsheim med rödvinsvandringen, som jag redan skrev om för ett år sedan. Men denna gång är vi ej med, istället tog vi vår egen runda här i vinfälten i Königsbach, Ruppertsberg och Deidesheim igen. Och dricker lite Riesling senare i kväll.

Königsbach och Mussbach i bakgrund © Lars O Larsson

en del av Königsbach och i bakgrunden ligger Mussbach  © Lars O Larsson

I fredags gjorde jag en rödvinsprovning med en grupp av mycket trevliga amerikaner. Jag valde 6 olika cuvéer plus en merlot. Det är ju ingen hemlighet att amerikaner, nu pratar vi inte vinkännare eller sommelierer, föredrar viner med mycket kropp och mycket frukt och att vinerna får gärna vara lite syltiga. Challenge! Därför  bestämde jag mig för cuvéer, istället för t.ex. spätburgunder. Jag ville visa viner med dimension och kraft samt kropp. Det var klart från början, att slankare, eleganta viner inte kommer att falla i smaken och dessutom kostar de riktigt goda viner kring 30 € plus… Provningen gjordes blint.

wrappedbottles

7 röda viner från Pfalz… Foto © Lars O Larsson

Vinnare blev ett vin från en vingård som polariserar. Kritiken går från ‘mainstream orienterad’ till fantastiskt bra. Vad folk än må säga, så är det en vingård som förstår marknadsföring. Vinerna får fantasi namn och moderna etiketter som påminner om plakat. Med över 3000 facebook gillare är den en av de mest kända tyska vingårdarna. Deras viner serverades Mr & Mrs Obama när de besökte Berlin för några månader sedan. Ägaren heter Markus Schneider och han blev utsedd till ‘Årets Vin Entreprenör 2013’ av ”MEININGER AWARD Excellence in Wine & Spirit”. Vinet var Black Print 2012. En blandning av St. Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Dorsa.  Ett fylligt vin med mycket färg (mörkt blå-röd) och frukt (röda bär och blå) och en viss kryddighet. Kraftigt. Inte mycket strävhet. 14,5 % abv. Priset är 13 €.

Provningen avslutades sedan med lite mingel och mera rödvin. Kanske anledningen till att vi idag behöver återgå till Riesling… Vinprovningen hölls i en liten sandstenstuga här i byn, hit brukar jag komma med grupper upp till 20 personer. Mysigt, eller?

Vinprovning med Heike i Pfalz © Lars O Larsson

Vinprovning med Heike i Pfalz © Lars O Larsson