riesling.se

vinresa. vinprovning. personligt. individuellt. aktuellt.


Lämna en kommentar

2011 Sauvignon Blanc trocken, Georg Mosbacher

LarssonWineCharts #3: 2011 Sauvignon Blanc, Georg Mosbacher

LarssonWineCharts #3: 2011 Sauvignon Blanc, Georg Mosbacher

I Forst ligger VDP vingården Georg Mosbacher, som är välkänd även internationellt. Alla tyska vinguider, men också internationella har skrivit mycket om vinerna som kommer härifrån. Det är Riesling som är gårdens absolut viktigaste viner i topp-klass och som växer på de främsta vinbergen i Forst, Deidesheim och Wachenheim.

© Sabine Mosbacher-Düringer

© Sabine Mosbacher-Düringer

Men det finns även 1 hektar av druvan Sauvignon Blanc som Sabine Mosbacher-Düringer och hennes man odlar. Som hon berättar, odlas de på röd sandstensblandning (Buntsandsteinverwitterung) kring Deidesheim. Inspirationen till att ta fram ett sådant för vår trakt otypsikt vin var en resa till Nya Zeeland. Det var årgången 1999 som blev vingårdens första Sauvignon Blanc, då gällde druvan som försöksodling i Pfalz. Först 2001 blev den officiellt klassificerad och 2011 fanns det 277 ha (enligt wikipedia) av den, vilket är Tysklands största Sauvignon Blanc areal.

Mig påminner vinet om Sydafrika, för det var under en resa dit, där jag drack det som mest, medan min man upptäckte Chenin Blanc för sig. Vinet är ganska fruktigt, men inslag av päron och krusbär, fläder, domineras inte av, men har brännässel nyanser och det har lite restsötma (5g) samt en frisk syra. Ett enkelt men bra gjort vin att njuta av när som helst… 😉

På systembolagets beställningssortiment säljes just nu några Riesling viner från Mosbacher, klicka här.

Och här kan du kolla vingårdens webcam som bl.a. visar vinberget Freundstück.

http://www.georg-mosbacher.de