riesling.se

vinresa. vinprovning. personligt. individuellt. aktuellt.


Lämna en kommentar

Pfalz: Magic Man Jürgen Krebs. Svensk sommelier Dragan Unic säger…

Läs själv här, vad Dragan Unic tycker om vinerna från Jürgen Krebs:

http://unictaste.blogspot.de/2013/08/jurgen-krebs-pfalz-magic-man.html

Dragan Unic tar bilder av Jürgen's viner...

Dragan Unic tar bilder av Jürgen’s viner…

www.weingut-krebs.eu


Lämna en kommentar

Barrique Forum Pfalz. Vårpresentation

Borschüre zur Veranstaltung  der Frühjahrspräsentation  Barrique Forum Pfalz

Förra helg (hann bara inte skriva tidigare…) öppnades dörrarna av Kurhaus i Bad Dürkheim till vårpresentationen av Barrique Forum Pfalz. En vinprovning i trevlig atmosfär med intressanta Pfalz vingårdar från norr till söder och tillbaka.

Enligt egen påståelse är Barrique Forum Pfalz den enda tyska vingårds föreningen, som arbetar med rödvin.

” Hjärta, hand, och sinne används för att skapa individuella rödviner av internationellt format.”

Så kan man läsa på hemsidan. För närvarande är det 28 partner som ingår i den gruppen av vinmakare, som strävar efter topp-Pfalz-rödviner. ‘Grosse Weine’ (stora viner) kallas de vinerna som framställs efter stränga regler, som man har bestämt sig för under det gemensamma arbetet.

”Enbart handplockade druvor, max. 45 hl/ha skördeuttag, 100% lagring på Barrique fat, kompromisslöst arbete i vinfält och källare.”

I år firas föreningens 20:e årsdag med  ett vin-party den 15/3-13, följer man länken, kan man läsa om detaljerna.

Även om det är rödviner som är Barrique Forum Pfalz’ stora tema, fick man även prova medlemmarnas vita viner, där barrique kanske inte spelar någon större roll. Jag smakade på många viner, båda röda och vita, och har samlat vilka som var mina personliga favoriter och varför:

Thomas Pfaffmann von Weingut Wageck-Pfaffmann
Thomas Pfaffmann von Weingut Wageck-Pfaffmann

Sauvignon Blanc med katkiss i näsan. Inte så vanligt för oss Pfälzer, som oftast dricker fruktiga Riesling och Pinot viner. Det här vinet ger ett rejält alternativ. Och till den som gillar sådana viner  från Loire dalen, den känner igen sig i :  2012 Bissersheimer Sauvignon Blanc von Wageck-Pfaffmann, Bissersheim. Skönt. I like it.

En 2011 Sauvignon Blanc med fin mineralitet, gräsaromer och låg restsocker (1g), fick man prova från Langenwalter , Weisenheim. Trevligt. Totalt.

Ja. Och dricker man 2011 Ungsteiner Weilberg Riesling av Rings , Freinsheim går solen upp. Det blir helt enkelt gult omkring en. Vinerna har en särskild mogen och rik citrus smak, de är mycket klara och rena och har en disktinktion som är svår att förklara. Riktigt gott.

2010 Spätburgunder Musikantenbuckel Krebs
2010 Spätburgunder Musikantenbuckel Krebs
Jürgen Krebs, Weingut Krebs
Jürgen Krebs, Weingut Krebs

Min dagens favorit bland rödvinerna: 2010 Freinsheimer Musikantenbuckel Spätburgunder, Krebs i Freinsheim. 18 månader på barrique. Fint, elegant, med underbart mjuka – fast inte kokta! – inslag av körsbär, vanilj, jordig och något pepprig. Kändes som den  p.e.r.f.e.k.t.a harmonin mellan frukt, fat, taniner och syran. WOW. Weingut Krebs, Freinsheim. ”Viner med uttryck och karaktär” – så låter slogan på vingårdens hemsida. Bingo. Det här vinet är tecknat som  ‘Grosser Wein’ av Barrique Forum Pfalz. Också Bingo.


Lämna en kommentar

Rödvinsvandring i Freinsheim

Snön är borta och det har blivit betydligt varmare än vad det var i söndags, när vi åkte till Freinsheim för att vara med på ‘rödvinsvandringen’. Vännerna avbokade eftersom det var lite kallt och på grund av väderprognosen som hade räknat med underkylt regn. Men det blev solsken istället och vi stack mot Freinsheim, som ligger ca 20 bil-minuter från Neustadt. Kylan brydde vi oss inte om – är man (halv-) svensk, så är man.

Rotweinwanderung Freinsheim denkt an alles

Dessutom hade arrangörerna förberett med olika värmekällor…

Rotweinwanderung Freinsheim

Rotweinwanderung Freinsheim

Och inte var vi de enda! Folk var på väg med oss och såg fram emot några goda glas från de 13 olika vingårdar som bjöd på sina rödviner.

Från parkeringen gick vi med gott humör och bra tempo (förbi alla andra) och njöt av frisk luft, vacker utsikt och … av att vara.

Rotweinwanderung Tour mit Stationen © Stadt Freinsheim

© Stadt Freinsheim

(Den officiella broschyren finns hos Stadt Freinsheim, Link pdf-File här, med alla deltagande vingårdar.)

Vinfältet ”Musikantenbuckel”, där festen gick igenom, är Freinsheims största ‘Einzellage’ med ca. 185 ha. Jordmånen är av lätt lerig sandjord. Namnet kommer från gamla tider, när vandrande musikanter träffades här på kullen utanför staden för att spela musik. (från: Wulf Werbelow, Die Namen der Pfälzer Weine)

Vi passerade stationerna längs routen…

Rote Tische, roter Wein

rött bord, rött vin

Kassner-Simon

Kassner-Simon

tills vi nått målet: nummer 9, Weingut Kassner-Simon. Willi Simon, som var på besök hos oss några gånger i Sverige och som alltid var med på Åhus Vinfest. De har fortfarande kunder från Sverige som kommer och handlar direkt på vingården. Och det var honom vi ville träffa.

Willi Simon, Kassner-Simon

Willi Simon, Weingut Kassner-Simon

Mycket trevligt att ses igen! Vi fick ett gott glas med flaskjäst bubbel, gjort på pinot druvan, som gick väldigt bra att dricka 😉 och som dessutom aldrig blev varmt… Tittar man närmare på bilden, så ser man en gul kran. Den står bredvid vingårdens nya hall på 1500 kvm, som byggs just nu och där årets skörd kommer att bli den första tillverkningen i nya lokaler .

Ja. Och. Vad? Är en rödvinsvandring utan rödvin? Mitt personliga vin för dagen var:

Kassner-Simon 2009 Edition KS

Kassner-Simon 2009 Edition KS

2009 Edition KS Cuvée. Ett fint vin. Torrt. Kryddigt, jordigt, inslag av grön paprika, fina fat-nyanser, mörka, saftiga bär. Bra syra med angenäma tanniner. Medelfylligt med bra längd. Pris per flaska från vingården ca 16 €. Vinet består av merlot, cabernet dorsa och cabernet franc och tappades bara nyligen på flaskor, efter att ha mognat på nya (50%) och begagnade (50%) små ekfat.

Kassner-Simon är känd i och långt ut över regionen och fokuserar på privatkunder. Man är alltså alltid välkommen att besöka vingården (bra att boka tid). Och söker man rum, så hittar man det i deras egna **** hotell. Länk till hotellet. Vi och några av våra vänner har själva bott där och vi kan rekommendera det med mycket bra samvete.

Freinsheimer Oschelskopf und Himmelreich

vinfälten Freinsheimer Oschelskopf och Himmelreich utanför Herxheim

På vägen tillbaka till bilen fick vi njuta av den fina utsikten över vinfältet Oschelskopf till byn Herxheim am Berg med vinfältet Himmelreich utanför…

Ja, vi hade en skön eftermiddag ute i vinfälten. Festen rekommenderas till alla som har varma dunjackor (Fjällräven går bra), gillar naturen och – givetvis! rödvin. Det var årets första vinfest för oss, eller hellre sagt vinvandring. Totalt kom ca 5000 människor under de 3 dagarna festen varade. Ett årligt återkommande arrangemang, som först startades året 2000. Ska ni dit någon gång, kan ni kanske berätta…;)

Titta på Google-Maps och hitta Freinsheim

www.kassner-simon.de

Vandringsleden Musikantenbuckel finns  här,

Deutscher Text hier.